柴米油鹽醬醋茶,開門七件事,「醬」可是榜上有名呢,可見其在中國文化裡的地位。 在現今社會裡,你可知道餐桌上的醬油是從何而來? 其實醬油的製法不只一種,但要吃到甘醇香濃的醬中極品,可非得要以純天然的方式經過4到6個月的時間去分解豆類中的蛋白質,才能使味蕾得到最大的滿足。

 

野蔓園的入口處正擺著一陶缸一陶缸已曝曬180天的黑豆蔭油,除其製法採古法純天然釀造,更有別於以黃豆為原料的醬油,有著越煮越香的獨特風味,誠摯邀請各位舊雨新知一起來聞香!

 

時間:20111217()上午9:00

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