臺北市士林社區大學101年度第1學期課程
Permaculture樸門永續生活設計(初階)
開課日期：2012/03/09
上課時間：星期5 19:00-21:30
理念目標：樸門永續設計是一種能創造永續且循環不息系統的設計方式，可應用的範圍小從陽臺大到整個國家，已推廣至世界一百多個國家，是一種尋找和自然和諧共存的生活哲學與藝術，解決人類社會所面臨的各種資源與糧食危機生活模式。想體驗都市農耕生活的朋友，來互相學習與交流自己的農耕經驗，一起來思考樸門對地球與生命友善的生活方式。
授課講師：唐嚴漢(亞曼)
師資介紹：臺灣樸門永續發展協會理事長，野蔓園農場園主、綠屋工作坊負責人及資深講師。參與臺北花博系列-綠色城市沙龍綠點、貢寮「諾奴客低碳家園」、花蓮「樸門理想大地」、桃園「築夢家族」社區營造站顧問及講師、「吃自己種的米留一塊乾淨土」計畫發起人。
教學方式：除第1、2、16週為室內課，其餘皆在野蔓園實作、體驗，做中學。
選課要求：無。野蔓園地址：臺北市北投區紗帽路40-20號
學費：報名費200元、製卡費100元、學費3000元。
其他費用：《樸門土地使用手冊》200元、《永續栽培設計》380元
備註：樸門：http://permaculture.pixnet.net/blog野蔓：http://yamana-garden.blogspot.com/
報名方式: 請點選http://114.32.78.44:10080/tscc/
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週 次 |
主 題 |
內 容 |
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第1週 |
Permancuture樸門永續生活設計倫理與設計原則介紹 |
樸門永續生活設計的緣起、倫理、原則、理念及實踐案例、樸門案例影片觀摩。 |
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第2週 |
都市樸門社區應用介紹 |
綠色經濟，結合人與人的力量，認識社區生態綠化、合作社企業及社區自給自足。樸門案例影片觀摩 |
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第3週 |
自然觀察與設計應用 |
學習觀察技巧，運用地形、水文、微氣候等原理進行較大尺度的規劃與設計。野蔓園實地探勘。 |
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第4週 |
食物里程 |
護根種植與土壤介紹―「問題在土壤。」 |
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第5週 |
微生物的世界 |
水稻插秧，減少食物里程，吃自己種的米。 |
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第6週 |
水資源利用 |
集水渠、雨水回收利用，與中水處理 |
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第7週 |
少就是多 |
香蕉圈種植 |
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第8週 |
森林的秘密 |
多層次種植 |
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第9週 |
公民素養週 |
原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
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第10週 |
懶人農法 |
三明治耕種―發現植物共生的秘密 |
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第11週 |
認識堆肥 |
廚餘堆肥、蚯蚓堆肥―你所不知道的蚯蚓。 |
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第12週 |
認識邊際效益 |
鑰匙孔種植―打開邊界的秘密通道 |
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第13週 |
認識微氣候 |
螺旋花園―小小的不同，大大的改變 |
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第14週 |
都市樸門應用 |
屋頂花園、陽台植栽設計種植、結廬在人境，而無車馬喧 |
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第15週 |
永續資源運用 |
廢輪胎種植、水桶種植 |
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第16週 |
社群經濟介紹 |
綠錢與CSA介紹 |
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第17週 |
永續能源利用 |
窯烤披薩―披薩不只是披薩 |
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第18週 |
期末結業典禮暨教學成果展 |
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