【樸門聚樂部落】
免費技巧課:香椿醬(加開)
主辦: 台灣樸門永續發展協會
時間: 2012年5月28日(一) 19:00-21:00
地點：台北彩虹托兒所 北市辛亥路4段130巷5號1樓 (捷運文湖線 辛亥站旁)
費用：(場地費)會員50元，非會員100元
Ps.自備砧板、菜刀(欲帶香椿醬回家者，另備50ml空玻璃瓶與橄欖油)
報名方式: 來信報名yamanagarden@gmail.com
聯絡電話: 0922-160239
樸門是給想要改變的人，只要你想要有所改變，變已入了樸門的門。
自古以來民間就流傳著「食用香椿，不染雜病。」
香椿是地球上相當古老的植物，起源於中國，早在秦漢時代便有相關的記載，「椿萱並茂」即是起源於漢朝的詩句中，以香椿的長壽與萱草的忘憂來比喻父母健在。近來醫學研究證實香椿有極佳的抗氧化與抗癌功效，對於由病毒引起的SARS與流感也有極佳的預防效果。
有著這麼多文化背景與益處的香椿可以如何在日常生活中享受到它的美好呢?
邀請你來參加5/28免費技巧課之香椿醬
【關於台灣樸門永續發展協會》
樸門(Permaculture)最早由澳洲比爾‧墨利森和大衛‧洪葛蘭於一九七四年所共同提出的一種生態設計方法。其主要精神所在就是在發掘大自然的運作模式，在模仿其模式來設計庭園、生活，以尋求並建構人類和自然的平衡點，他可以是科學、農業，也可以是一種生活哲學和藝術。建築師、社區規劃師、農夫、經濟學者、社會科學家，甚至、學生、家居者或園丁等可以依循他的精神和設計原則，各取所需。
任務:
- 1. 邀請、聘請與培育人才，並定期舉辦講座和課程，推廣樸門。
- 2. 接受委託代管閒置土地。
- 3. 環境生態教育推廣。
- 4. 社區節能減碳規畫。
- 5. 永續生活設計。
樸門聚樂部落2012免費技巧課場次預告
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場次 |
日期 |
主題 |
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加開 |
5/28 |
香椿醬 |
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5 |
6/18 |
舊衣物新創意(一) 雨傘布、雨衣→工作服 |
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6 |
7/16 |
都市養蜂 |
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7 |
8/20 |
手抄紙+橡皮章 |
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8 |
9/17 |
舊衣物新創意(二)布衛生棉、布尿布 |
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9 |
10/15 |
種子保存利用 |
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10 |
11/19 |
香草加工 |
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11 |
12/17 |
菇類鑑定 |
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12 |
1/21 |
舊衣物新創意(三)牛仔褲、舊衣物→環保袋 |
樸門聚樂部落2012免費技巧課已舉辦之場次
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場次 |
日期 |
主題 |
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1 |
2/20 |
迷你溫室 |
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2 |
3/19 |
菇類種植 |
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3 |
4/16 |
香草種植技巧 |
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4 |
5/21 |
環保清潔劑 |
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野蔓園 (7)