樸門部落 Permaculture

你相信吃飯也能改變世界嗎？

你知道稻米也有屬於台灣的文化脈絡與深度嗎？

你有多久沒有脫去外在的保護、裝飾，光著腳踩進田裡，感受土壤與水的溫度了呢？

從2006年開始，在台北陽明山上，亞曼老師發起了野蔓園「吃自己種的米」計畫，今年已經到了第十個年頭，現在有幾個年輕人正在跟隨著亞曼老師的步伐，努力推廣友善的永續生活，從自耕自食、建造自然建築、體驗教育各種面向，在這片土地上有一群年輕人接續傳承著。

我們相信從個人生活出發，去關注永續生活的六大元素「水、土壤、能源、植物、動物與社群」，喚起自給自足的本能善用雙手，提高自主生活，與自然互動、與環境共存、就能達到自身和環境的健康。十年以來野蔓園「吃自己種的米」計畫，推廣的面向如下：

●友善種植，有機不等於友善：正是因為是自己要吃，所以不會偷懶、不會以利益為導向；正是因為在自己生活的土地上耕作，所以不會使用對環境不友善的一次性用品。現行台灣法律所規範的有機耕種，需要認證以及符合嚴謹的條件，因此大多是有一定的規模與經濟條件才能支撐有機的招牌，卻大多數對環境、對人不友善，不論是獲利分配不均、使用一次性套袋、還是食物里程遙遠、生產耗能等問題，有機不等於友善這點開始被人關注，因此最近全球開始提倡友善耕種的概念，即對環境、對人友善的種植。

●保育乾淨田地：野蔓園無農藥、化肥的友善耕作模式保護了台灣重要的乾淨水稻田。亞曼老師帶領著學生秉持樸門「照顧地球、照顧人類、資源公平分享」精神，與萬物共存共生，對地球與生命友善，讓老農、鄰居認同此理念，放棄使用農藥肥料的慣行農法，改採友善自然耕作。一直以來「吃自己種的米」計畫也鼓勵了許多宜蘭、桃園、花蓮、的小農以無毒友善的方式種植。

●找回人與土地的連結：資本主義下追求快速化及大量化的社會，也間接使得農民被迫以化學工業的方始生產，正是因為我們對環境無感，才造成許多環境問題。當我們的食物都來自超市，並且被層層塑膠袋與標籤所包裹住，卻不認識種植者，還有種植的過程，以及背後的理念，米就只是米，僅僅是擺在架上的一項商品。我們希望從把人從都市帶進稻田，感受其溫度與變化，讓土地與人們產生連結，建立人們把食物放入身體裡的信任，享用富含大地能量的米，進而開始用自己實踐的力量回饋土地。

●堅持日曬：我們的米堅持手工日曬，與機器乾燥的米不同，糙米不必浸泡，直接煮就香Q好吃，富含滿滿的天地能量，療癒人們的胃與心靈。

●提升食物自給率：能夠照顧台灣在地耕種者，並減少食物里程，降低碳足跡與能源的消耗。

●古老秈稻留種育種：台灣島嶼為南島語族源頭的證明，秈稻是古老的稻種，易種、好消化，是被先人四處飄流所傳播、保留的稻米。

●多樣性：樸門原則裡的多用途使用資源。而水稻田除了能捕捉天然的能源-水，降低土表溢流，也採取樸門原則中「多樣性」概念，絕不為了最大化利益而只用大面積的單一種植，除了種植多樣稻種，季節必定間作其他的作物，而稻田附近也間隔不同種類的作物，讓植物形成自己的生態系統，互助互益，達到平衡。

野蔓園邀請您，一起來加入穀東、種植自己吃的米、參與插秧與收割，重新建立起與土地的連結，同時也支持更多青年從事友善環境的行動。您的加入將會是我們能夠持續此計畫的正向力量，用吃的力量來改變台灣，保護這美麗的島嶼！

【報名連結】https://goo.gl/forms/RCzdt3zp4unuNXz13

【種植地點】

台北陽明山四分地、宜蘭冬山一甲地、台東池上一甲地

【稻米品系】

台秈10號（秈米）、高雄139號（稉米）、紫米（秈糯米）

【入穀費用】

新穀東4000元/榖：過去從未參加過吃自己種的米計畫

舊穀東3600元/榖：過去曾參與吃自己種的米計畫

1穀=糙米50台斤或白米40台斤或紫米20台斤（擇一）

【領米方式】

我們提供自取與宅配兩種選擇，自取者可選擇至野蔓園或台灣樸門協會親取；宅配者每穀另加包裝運送費用220元。今年稻作會於3月插秧完畢，預計7、8月份收割，9、10月榖東就會收到今年收割的稻米。

【一榖米可以吃多久】

以50斤糙米計算，假設為一家四口，每周開伙7次，一次約煮2杯米(二杯米300公克)。50(台斤)*600(公克/台斤)/7(次/周)*4(周/月)*300(2杯/餐)=3.5個月

【繳費方式】 

匯款帳戶─戶名：彭怡婷；帳號：郵局700-0311681-0527301

請於填表後三天內匯款，勿使用無摺存款，否則會收不到匯款人資料

【洽詢管道】

各種疑難雜症，請來信野蔓園yamanagarden@gmail.com 或電洽0975169072小白

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歡迎參加我們今年的野蔓園水梯田插秧體驗活動：https://goo.gl/forms/LGEW0w8lKthMOnoM2