樸門部落 Permaculture

20110304  印地安生命三姊妹

→樸門著重觀察自然，結合古老智慧與科學驗證，以愛護地球為前提，作到平衡

  生活。

→樸門農法結合各有機農法，又稱懶人農法。操作者首先須確定自身目標為何？

 （自耕自食？販售營利？小範圍食物森林？），再依可利用的土地範圍設計。讓

  土壤先恢復養份，植栽之後讓野草與作物一同生長（蟲不像人挑食，有草便吃）

MOA農法：自然美育、秀明農法

BD農法：用母牛角塞入牛糞，埋土入冬，汲取宇宙能量後依比例稀釋成為肥料

依循節令吃當季農產：

→自然界多不規則形：常見的以矩形土地，一排排一列列的耕種方式，是以人類

  方便為出發點規劃出的。實際上規則排列栽種出的產量，不如交錯栽種方式。

  樸門建議不規則形狀或者類似英文H大寫式的規劃（上下兩端方便作業）

→耕種範圍：約400坪（不含主食作物）可供3～4人

【印第安生命三姊妹】： 玉米（主食）、豆類（蛋白質、氮肥）、瓜類（護根作用）

待玉米苗約30～40cm時，在周圍撒豆子種子，豆莖可攀爬玉米生長，但非強勢攀爬作物，故不傷害玉米植栽。

※南瓜可以地瓜代替

※玉米容易受粉，不同品種需分時栽種

→有姊妹作物，就有兄弟作物（不太開花）：牛蒡、花生、山藥、地瓜

20110311 三明治種植法（厚土種植）

→不破壞表土，修護土地（可適當翻土，切勿以大型機具深翻，易傷害蚯蚓等

  益蟲，且破壞微量物質）

植物生長三原素：氮、磷、鉀

三明治種植法圖示

順序：最底層廚餘，上覆枯枝落葉棕色物質（10～20cm，製造發酵空間才不會臭）、綠色物質（30～40cm）、土層（5～10cm），共約70cm，最上層放厚紙板，紙板上挖洞種植作物，作物種在土層（如種在廚餘層，廚餘發酵會侵蝕作物的根）

 鋤頭分公母

20110318 香蕉圈 Banana Circle

樸門最經典的農法

香蕉非常適合亞熱帶的台灣。香蕉圈可大可小，不限定圓形，可依地形調整成三角形或多邊形。放大版的香蕉圈是將設計在農地外圍或與鄰地交界處。

香蕉圈俯瞰圖、剖面圖

→香蕉也可以用木瓜代替。但香蕉高度低較易採收，且多產！

→芭蕉與香蕉混合種植，除延長產期可經常採收外，也可以避免病蟲害全軍覆沒

→香蕉排他性低，不像薑、竹子

→香蕉旁邊種豆類，空地處種地瓜、樹薯／半日照處種越南薄荷、半蔭處種芋頭

→香蕉圈中間可傾倒中水（grey water廚餘水的再利用）／廚餘避免豆類、肉類

→可將香蕉圈設置在住家旁，如廚房附近，方便堆肥

香蕉直系三代：祖母、女兒、孫女／旁系不會結果，需剷除（推肥用）或移植使其獨立成另一個直系三代／祖母代結果完砍除（當堆肥），留第一代

淨水池

在土地高處或水源處設置淨水池，池中可種水生植物，如姑婆芋、筊白筍、水芙蓉、布袋蓮（封閉環境下不會漫延），成為一個生態池

20110325 水稻插秧

I為什麼要種水稻?

0. 台灣最具代表性的人工濕地-涵養水源+儲水
0. 調解微氣候
0. 提供野生動物棲地
0. 文化傳承-台灣傳統農村文化代表
0. 改善地力-可以殺死害蟲，日後種植蔬果很有助益
0. 作物具有多功能-糧食(人+雞)、堆肥、護根、手作編織藝術

II水稻田(水田)在野蔓園的功能與角色

0. 小而多的集水渠
0. 主要糧食作物(自給自足)
0. 推廣理念(教育功能)-「種自己吃的米，吃自己種的米」(一種幸福感)

                 -「在地消費，減少食物碳里程」滿足在地和鄰近地區

                    的需求

                 -「把土地照顧好，才能把人照顧好(不用農藥化肥，用

                   對土地友善的方式種植 

III 一碗熱騰騰的米飯是怎麼來的?

◆種子→秧苗→稻穗→(打穀、曬穀)稻穀→(碾米)糙米→(精米)白米

a.選種(5%鹽水)→催芽(三天+活水)→育苗(45天，連續三天15℃以下會凍傷，

   即便長大也不會開花結果)

b. (整地)→除草→(整地)→翻土(犁田)→放水+作田埂→打泥漿(打田)

    →10天後插秧