樸門部落 Permaculture

【野蔓園麵包窯工作坊】

喜歡吃麵包嗎？讓我們從做窯開始吧！

麵包窯集結了樸門六大元素：水、能源、土壤、動物、植物、人與社群。更是自然建築的練習，透過雙手接觸土壤的過程，感受到大地的能量與恩賜。

利用土壤的特性製作麵包窯，盡可能地捕捉與儲存能源，妥善運用六大元素的資源，就能完善地在生活中發揮彼此的功能，工作坊除了課程還包含實際操作的部分，讓參與者能夠親自去感受土的質地與溫度，以及細膩的技巧、手感。

從玩泥巴開始，窯體完成後，接續由微生物：酵母菌開始培養起，再進一步製麵、揉麵、整形、開窯、入窯烘烤，這其中的每一個步驟都需要細緻與敏銳的心去體驗，並且親身動手做過、觀察之中的變化之後，才能抓到精隨、理解背後所蘊含的意義。

親手打造自己的房子，是許多想過自主生活者的夢想。一棟依據當地的氣候與地理條件、使用友善環境的材料、運用智慧與巧思所設計出來的房子，讓人與自然之間不再被水泥所阻隔，住起來全身細胞都能暢快呼吸。

一個人蓋房子，可以獨自品嘗克服挑戰的成就感；許多人一起蓋房子，可以邊蓋邊聊、互相琢磨工法與分享經驗，讓學習效果更好、快樂加倍！本課程帶您從現地勘察、設計討論、材料處理與工法技巧等完整訓練過程，運用樸門永續設計這全方位的知識，實際動手搭建小型的動物居所與中大型木構的木屋，練習不同的建屋方法，讓您逐步實現夢想中的「家」。

授課講師：亞曼、小龍

課程內容：

塗料如同建築物的外衣，不僅有保護外牆與調節濕度的功能，更能增加美觀與特色，讓建築物的壽命更持久。然而為了加強定色與防腐，現今市面上的塗料多添加化學成分（如塑化劑、石化有機溶劑等），進而危害人體的健康。本課程將與您一起探究結合在地天然材料與無限創意的自然建築，並運用大自然中可以取得的素材，製作出友善環境與人體的天然塗料。同時藉由為即將開張的「呷自己共食廚房」自然爐具上色，實際操作塗抹的工法，讓您更精準掌握如何運用這細緻又美麗的塗料。

授課講師：Geoffroy Godeau／來自比利時，主修景觀建築設計。在於尼加拉瓜與樸門永續設計相遇。過去八年他主要在泰國的Panya農場與比利時從事自然建築的教學工作。目前活躍於歐洲的樸門社群，並具備許多國家的樸門教學經驗。現於 Surplus Design Cooperative擔任核心設計師。
課程內容：2/27(六)：認識自然建築與自然塗料、塗料實做
　　　　　2/28(日)：塗抹工法實做、完成上色

講求永續、循環的樸門，自然建築是最吸引人的其中一個項目。

只要簡單的泥土、沙子，再加上稻草梗，就能自己親手蓋自己的房子，你相信嗎？

與大自然共存，不只牆壁會呼吸，多年以後，也能夠全部回歸土地，不對自然造成負擔。

(2013年增建的自然建築-堆肥廁所)

野蔓園十歲了！開路先鋒地主屋即將退休，

在此敬邀舊雨新知與我們一起參與野蔓園2014 -15自立建屋的自然建築課程，這次將教給大家傳統建築工法與各種木工技巧，

不要錯過難得的機會學習如何打造農舍與夢想之屋！

以土磚為主要材料來做灶，設計為可以同時炒菜煮飯，並加熱熱水的土灶。不同於一般傳統的磚製大灶，用土做灶能夠省下燒製、搬運磚頭所耗費的能源，也能夠更善用在地的資源 (土)，不用外購材料。讓建築與設計本身取之於自然，也能回歸自然。

**本活動謝謝大家熱情參與，貼出12小時就額滿了。若還有興趣請大家參考: 自然建築工作坊**

相信大家都聞過新油漆的味道，油漆中的化學添加物，可以增加塗料的延展性和持久性，但這些有機合成物voc對於人體的卻非常有害。其實，粉刷牆壁，給家裡帶來新色彩一點也不難。源自老祖宗的配方，使用完全自然的材料，輕輕鬆鬆就可以在自己家的廚房做出自然塗料，創造出自然手感又透氣的牆面，盡情揮灑創意，而且超便宜的喔。

這個工作坊會示範如何使用天然石灰和大理石粉調製天然漆，並配合天然材料替代塑化劑，並示範自然漆塗中光面跟防水如何處理，然後我們一起實際操作體驗天然漆，完成樸門永續發展協會的房間上色。

本次工作坊因有實作部分，只限10名參加。請有意願一起和我們完成房間上漆的夥伴才參加工作坊，無法單獨聽講座部分。此外，本工作坊有公視團隊採訪，也請想上鏡(或不介意上鏡)的夥伴才參加喔!