目前分類:吃自己種的米 (13)

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2005年 只是因為自己要吃 開始嚐試種米...

2015年 感謝很多夥伴 讓我們擁有了十年的米故事

與您分享 走過十年 吃自己種的

也歡迎參與我們 [我們會繼續種米...繼續吃一碗安心的米...也繼續傳承米的飲食智慧]

 

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吃自己種的米,常見問答集

加入成為穀東 請點我

 

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清脆劃一的割稻聲,伴隨著蟲鳥的高歌耳語,
大家吃得差不多了吧,剩下的請留一些給我們。
150天的漫長等待,就等著你這一天一齊來參予,
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眼看纖細的稻稈快要HOLD不住飽滿的稻穗,
你再不趕快來到勇,
風颱說不定就殺過來啦,趕快揪團鬥陣來體驗,
隻手難以掌控的美好和雙腳才能享受的溫度吧~!!! (由於下周有颱風侵襲可能,若逢下雨活動可能取消,報名者可順延至往後陽明山水梯田的全程古法收割)  另外在此徵求能在下周,協助我們日曬稻米與包裝來以工交換食宿的朋友~

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2014"來吃自己種的米"活動開跑
 
野蔓園
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2009年吃自己種的米收割合影


我們是野蔓園

一個實踐樸門永續設計的農場,位在台北陽明山上。
種植稻米、小麥及其他蔬菜水果,以自給自足為目標。開設許多樸門永續設計相關課程,及傳統手工藝課程。在野蔓園,沒有課程的時候,我們吃的東西有七成以上是自己種的、自己做的。包括稻米、小麥、水果、香草、蔬菜等,甚至連醬油、酒、醋都是自己釀造的。

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 何普1957年天母山上拍台北朋盆地  

1957年,陽明山上整片的梯田。2013年,只剩下這一塊。

 

其實我們吃的每一餐,都在改變環境。

 

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「吃自己種的米」計畫鼓勵了許多有心回歸自然語學習自主生活的年輕人回到、宜蘭、桃園、花蓮各地,以友善耕作的方式種植與認真生活。101年也獲得學學文創獎的肯定。

明年度野蔓園想招募有興趣學習自己種稻(純手工)的伙伴,從選種、育苗、插秧、水梯田管理開始,到夏季收割、曬穀,親身體會「汗滴禾下土」到「盤中飧」的最短食物里程,以及傳成水梯田的農耕文化。

吃自己種的米,種自己吃的,在腳踩泥土,揮汗回饋土地的當下,找回人類身為自然一份子的真實情感。

 吃自己種的米  

工作內容涵蓋:從整地犁田、選種育苗,到插秧、收割、曬穀等種植水稻完整過程的參與及學習。

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恭喜~!!台灣樸門永續發展協會「吃自己種的米,留一塊乾淨土」

榮獲第四屆學學獎-綠色公益行動組特別獎


「吃自己種的米,留一塊乾淨土」

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原住民是小米的文化,可曾思考過,我們現在吃的稻米是於何時引進台灣?

鄭成功帶著漢人來台開墾的同時也把稻米的文化在台灣這塊土地上播下種子。一塊塊的水稻田與一束束的稻穗,從十七世紀中葉起見證了台灣傳統農村文化的更迭。陽明山半嶺部落至今仍保留著台灣最後一塊人力耕作的水稻梯田,除為保留與傳承稻米文化盡一份心力,還傳達著自給自足與在地消費的理念。而不用農藥與化肥的種植方式,更實踐著對土地友善的樸門精神,「照顧地球,照顧人類,分享多餘」。我們相信,有健康的土壤,才能成長出健康的作物,與孕育健康的生命。

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抬頭望,天空。

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亞曼今年於陽明山半嶺和在地一位已有七十幾歲的老農夫一起用樸門農法(懶人農法)所種出的米也是亞曼一直強調的希望大家都能參與吃自己種的米用沒有噴殺虫劑並且不用施肥很簡單的種出你自己種的米因此您們還沒自己種稻之前可以很放心且幸福的吃到亞曼種的金香糙米並且嚐過之後最終的目的是希望您們能真正體會到種米其實不難而且又對身體健康又對土地不造成負擔或許明年您也可以親自參與吃自己種的米讓陽明山半嶺再度因種米而活躍因此您可以事先預訂由於目前數量有限一斤糙米120元數量不多有兩斤裝真空和四斤裝真空如訂購10斤以上則優惠一斤為100元如需訂購請聯絡子萱0922850816或亞曼 0910225705真是機會難得我們的米不用經過淨泡可以直接煮水量只需比平常水量再多放半個指節高即可煮出新鮮好吃營養無農藥施肥的美味半嶺水稻準備 038.jpg    半嶺水稻準備 035.jpg


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