「或許想擁有愈多,失落的也愈多。有好一段時間在生活中營營役役,也不知為了什麼?我想也是時候該停下來,過一些間樸的生活,回到自然、回到自己,想一想自己希望過怎樣的生活。」這是我辭掉工作到台灣的期望,我的台灣之旅其中一站就是《野蔓園》。

22/11與阿蔓在一個活動中野蔓園的攤位會合,那兒擺著阿蔓自己做的蔭油、米醋、豆腐乳、自己種的米及自製的爐頭。沒有什麼置,包裝也是簡單,就是阿蔓忙著為它們說故事。因為我的個性較內向,普通話又不太好,所以我都很少說話。幸好,當天的義工秀珍、艾玲、John及阿蔓都很耐心地聽我那爛透的普通話,總算溝通得上。開始對行程有點擔心,在台灣待上兩個月,沒有實在的行程及內容,面對陌生的人和事物,真的可以讓自己放鬆一下嗎?

23/12再到達攤位,話兒不多的坐在一旁看著他們,心情有點拘謹。下午的時候,阿蔓問我想學到什麼?我真的說不出話來,只知到想停下來休息一下,尋找一些東西。經過與他的交談後,好像掌握得具體一點,就是要認真地生活,從生活中找到感動。說來容易,但這次旅程真的可以體會得到嗎? 雖然我心裡充滿著疑問,但我卻知道我正向著不碓實的未知邁進。或許是一個不同的世界,或許是一種新的生活態度‧‧‧

24/11今天是第一天到野蔓園,在鬧巿的邊際自成一角,感覺份外寧靜。那兒有五頭狗狗、兩頭豬豬、一頭羊羊,狗狗都自由自在地走來走去,守候著那片寜靜。這兒讓我想起香港的南丫島,都是一個大自然、動物和人類一起和諧生活的地方,感覺份外親切。很久沒有與外面的世界有這樣的感覺,今天可以重新體會,真的有點意外!到達後,阿蔓就帶我們去看看他釀製中的蔭油,告訴我們每天攪拌它。之後,他就帶我們四處走走,看見園內田地跟平常的截然不同,都是將不同種類的植物,甚至雜草種在一起。原來這是為了要營造多樣的性的生境,在不使用殺蟲劑下減低蟲害,真是一個意想不到的自然種植方法。下午,我們就在阿蔓園吃第一頓午餐,都是一些素菜,很健康、很好吃,子萱的廚藝真的很棒!

25/11今天到達後,我們就牽羊到外面吃草,接著就用廚餘餵豬,並清理糞便及清除雜草以作堆肥之用。園內每樣動植物彼此間都好像有著互利的關係,不論是廚餘、糞便、雜草都有它的用途。人人都以為豬是蠢的,原來豬也是其中一種很聰的動物,只是牠們不謙不卑,總是默默的接受到來的一切,那不就是大智若愚嗎?貓給人的感覺是高傲嬌寵,如果要空間、愛自由是貓的本性,那就隨著本性享受貓獨有的率性自在吧!或許偶爾的靠近卻會為他人帶來驚喜。就是因為彼此的不同,讓世界變得更豐富、更美!


26/11今天我們的工作是翻土,因為不太掌握方法,開始的時候有點吃力,翻久了便好得多了。出了一身汗後,清風吹送,開始感到緊的頭廬開始放鬆,呼吸也開始慢下來了。尤其雙腳赤著踏在地上時,濕濕的、涼涼的,感覺很清新。吃過午餐後,阿蔓向我們講解有關樸門的概念 ─ 照顧地球、照顧人頪、分享多餘。就這樣我們都可以活得快樂嗎?如果地點不在田野,而是在繁忙的都巿中,是否都應用得來呢?觀察自然環境,順應而為,不就是替我們解決很多問題的智慧嗎?可是應該怎樣觀察?觀察什麼??????????

27/11今天的工作是除草,之後就到山後接駁水管。山上的流水隨隨流下,滋潤著山上的土地,站在山上特別讓人感到心擴神怡。雖然到農莊工作是包食宿的,但心內總覺得有點不好意思。因為阿蔓和子萱總是好客地招待,吃的健康豐富,工作不太繁重,而我又待上那麼久,總覺得自己像找人家的地方渡假!野蔓園的工作比我想像中輕省,或許這兒展現出來的是一種生活態度,而不是那種為生計的勞力苦幹。離開田野,回到生活,我真的可以過這種生活嗎?這又回到了選擇與取捨的話匣子!明天我搬往山上住了,不知這種體驗會否讓我有一點不同!很期待!

28/11今天天很藍,我與Steven一起翻土,之後就一起收拾一下場地,準備明天試做芝士及芝士蛋糕了。收拾過後,他們就離開了,我就開始了第一晚的山居歲月!慢慢地整理個人用品、抺身、洗衣服、做飯、拍拍照、看看星,忘了時間,忘了對事物的想法,就是幹著,不太吃力,感覺輕鬆自在。雖然天氣很冷,依然無礙我享受這片寧靜的興致,就這樣在五位山居朋友(狗狗)的陪伴下,共渡了山上的第一個晚上。



不知不覺到野蔓園已三個星期了,回想起選擇到這裡是因為看了部落格內,一些香港朋友的分享體驗。從相片及文章的形容,感覺到這兒是一個原始的地方,很期待可以前來體驗一下,相信一定有很深的體會。

野蔓園就在鬧巿的邊際,有五頭狗狗、兩頭豬豬、一頭羊羊,狗狗都自由自在地走來走去。這兒讓我想起香港的南丫島,都是一個大自然、動物和人類一起和諧生活的地方,感覺份外親切。雖然設施都是比較原始,但我是蠻喜歡的,感覺很率性自然。洗手間很簡陋,但可以在明月、星星和晚風下洗澡,卻另有一番風味。很喜歡這兒的睡房,沒有門,很多窗,睡覺時也能嗅到風吹進來的草香。頭兩天天氣比較冷,雖然在睡袋內是暖暖的,但腳仍是冷冷的,有點不是味兒。晚上,當我獨個兒住在這所木做的房子,在微黃的燈光和收音機的聲浪下,讓我覺得回到外婆那年代的生活,就是這樣安靜、簡單。出乎意料以外,我莫明奇妙的適應這兒的生活,阿蔓就是說我是在這兒待上最久的香港朋友呢!

我每天的工作就是攪拌缸中的蔭油和米醋,打開蓋子讓它們晒晒太陽。之後就是牽羊吃草及以廚餘餵飼豬隻。待其他人上山後,就開始其他工作了。這裡的田園跟平常的截然不同,都是將不同種類的植物,甚至雜草種在一起。原來這是為了要營造多樣的性的生境,在不使用殺蟲劑下減低蟲害,真是一個意想不到的自然種植方法。我第一次拿起鋤頭翻土,因為不太掌握方法,開始的時候有點吃力,翻久了便好得多。赤著雙腳踏在地上時,濕濕的、涼涼的,感覺很清新。未試過耕作,也不知道原來是這樣費力的,由一粒種子到一粒米真是很不容易。我們種下的小麥終於都長出來了,綠油油的一片,好像一片草地,不知何時才可以收割呢?真的很期待!

在這兒真的學會了很多東西,我們舉行了三次工作坊,是教授製作德國芝士、芝士蛋糕和意大利薄餅的。由新鮮羊奶到高温消毒的牛奶,再到新鮮牛奶,經過不斷的嘗試及改良,由失敗到越來越成功,大家也花上不少心思。原來做一塊芝士是有那樣多的學問,以後吃芝士也要慢慢細嘗了!這裡都是用土窯烤焗麵包、薄餅和芝士蛋糕的,所以我們必先學會砍柴生火。原先以為用柴生火是很難的,想不到原來只要明白當中的竅門,就一小扎乾草、幾根樹枝,砌叠得好的話,很快就能生起火來。每次看見參與的人一起製作、一起分享,大家都樂在其中,感覺真的很高興。看見孩子在田野間跑跑跳跳,愛說就說,說笑就笑,他們就是那樣率真,孩子應該是這樣的!

有幾天我們製作蔭油,先將缸中黑豆舀起,放在太陽下晒,這就是我們平常吃的豆鼓了。之後,就蔭油加上其他材料煎煮,就成了我們平常吃的蔭油了。記得當天的衣服也給沾上陣陣柴火的味道呢!當我們過瀘蔭油時,掛著過濾袋的繩子斷了,袋子掉到蔭油中,再得蔭油四濺,我和阿蔓就洗了一個蔭油澡了!我們也製作豆腐乳,平常就吃得多了,可以自己嘗試做,也是有點新奇。在植物染的工作坊中,我也嘗試過以天然植物作染料,當天我們用的染料就是煮過黑豆的水,紅綜色的。經過泡染、定色後,布子出現淡淡的紅綜色及圖案,每個人製作的都是與別不同呢!

不經不覺就在這兒待了三個星期了,原先只是想來體驗一下簡樸的生活,想不到學了那麼多的東西,真的很感謝阿蔓、子萱、Steven、Shally、三位德國朋友及我的山居朋友(狗狗、羊羊、豬豬)跟我一起經過這段美好的時光!這真的是一個意想不到的體驗!希望之後會在野蔓園與他們分享我生活的喜悅。謝謝!

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