如果你不曾站在一片雲也沒有的大太陽之下揮著鐮刀跟無邊無際的雜草奮鬥,那我如何向你描述忽地吹來的一陣風所感覺到的如釋負重般的涼意?
如果你不曾站在乾燥如粗砂的黃土之上舞著鋤頭翻著泥而汗水一滴接一滴落下,那我如何向你說明一口清水的甘甜珍美?
如果你不曾蹲了下來低下了頭伸出了手細細察看輕輕觸摸貼近呼吸一口,那我要怎麼向你解釋這棵草和那棵草的區別? 
 
已經是快三個月前的事了,感覺上已經隔很了很久,離了很遠很遠。我到野蔓園的第一天下著大雨,也許並不真的是很大的雨,只是足夠大得讓我一身狼狽。泥和水是那一天我最深刻的記憶,也將充斥接下來的日子。

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野蔓園的成立本著樸門核心價值:照顧地球、照顧人類、公平資源分享

因此野蔓園除了課程時間 也常有訪客來訪:採訪的、有興趣當農夫的、純好奇的、想學OO的…亞曼常是來者不拒,往往談到樸門就像裝了勁量電池 一聊開,有時都可以四個多小時呢!

 

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和自然的重新連結:香草植物的療癒世界

 

現代人在都市生活令人喘不過氣的節奏中打滾,在疲憊與充滿壓力的生活環境裡,已經漸漸的失去了和自然的連結,人類不能脫離自然而活,在自然的包圍之中使我們的身心能夠得到滋養,但是忙碌和環境的限制使我們鮮少能接近自然,用自然的生命力來恢復我們疲憊的身心。

你知道植物不只有我們想像不到的生命力,還有治療我們的能力嗎?在和人類有數千年緊密關係的諸多植物中,香草是特別受到人類喜愛和親近的:這些帶有香氛精油的植物有著各種不同的功能,有的能夠舒緩神經、驅蟲防蚊、提神醒腦、消毒殺菌甚至美容,多數也都能夠用在飲料與料理中,不只增添香氣,也可以利用香草的藥性治療疾病與調整體質!

早在古埃及,埃及人就學會了用各種香料來製作日常用藥和木乃伊,在中世紀的歐洲醫療資源還不發達,各種香草也被用來做為止痛、消毒和傷口處理的藥品,幾乎世界上各個古老的文明都有使用香草的紀錄,也證明了香草對人類的療效與幫助!

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破布子採收與製作教學

 

此時是芒果熟成上市的季節,同時也是破布子熟成的時間。大自然總有維持著屬於他的平衡,夏季有消暑退火的作物,冬季則有驅寒溫熱的食材。芒果為漆樹科植物具有小毒,而同時盛產的破布子則是最佳的食療解毒!

新鮮的破布子又黏又澀無法食用,必須利用醃漬的方式加工過後方能成為餐桌上的佳餚,配飯、蒸魚、燉肉都是很好的佐料,一起來玩吧!! 

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想要幫自己設計一個專屬的購物袋、收納袋或是親手幫自己與親朋好友訂做一件衣裳或帽子嗎?想自己DIY植物染,卻總是要請人家幫忙車布邊嗎?手邊有縫紉機卻不知道如何使用嗎?7/18()起在台灣樸門永續發展協會會址,每兩周會有一次的縫紉機使用與基本車縫教學,歡迎大家樓上招樓下阿公招阿嬤,一起來當織男織女!

 

日期 

主題 

備註 

7/18()

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生態池+廢輪胎集水渠

 

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中水處理系統

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2011年野蔓園Permaculture永續生活設計之 

野蔓園第三屆PDC (Permaculture Design Course)認証課程 

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2011年樸門自主生活體驗營在野蔓園

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邀請孩子來野蔓園學習自主生活, 

因為我們希望孩子當自己的主人,擁有照顧自己與獨立思考的能力。

飲食是每日生活中最重要的小事。從作物的種植、食譜的設計、食材的採用與處理到飲食習慣的選擇,我們看到孩子見識到「食物生長」時的那一份驚喜,設計食譜時的創意發想,為自己料理餐點時的那一份驕傲與幫自己做決定的自由樂。從『後院到餐桌』在一個完整的飲食經驗中,為孩子灑下獨立思考與關愛環境的培養土。 

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06 03, 2011樸門農耕課夏季班:群落種植(Guild)


植物與人類一樣,無法單獨生存,需要互相扶持的夥伴,也就是把互利互助的植物種植在一起,形成「群落種植」,單打獨鬥的生存是很辛苦的。以下是「群落種植」的概念: 

  1. 單一種植容易形成面積廣泛的蟲害危機,因為害蟲可以輕易地破壞牠們所喜愛的此單一植物物種;倘若採取「群落種植」方式,將蔥、辣椒、金盞花等害蟲不愛吃的植物,交錯種植在菜園中,則害蟲便無法到處肆虐,便能有效地侷限害蟲帶來的破壞力!

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各位會員及關心樸門發展的朋友大家好!

協會設立滿週年囉感謝大家的支持與鼓勵

我們將於六月13日(週ㄧ)晚上六點30分在協會會址北市和平東路二段76巷19弄14號

舉行會員大會(近捷運科技大樓)

歡迎舊雨新知一起踹共給予支持與鼓勵水田倒影.jpg  

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05 20, 2011樸門農耕課夏季班: 厚土種植

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What 

什麼是土壤?t

基本架構:礦物質+有機質

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●Multching

覆根外在樣貌(外觀上的闡述)

護根功能上的意義保護根部(植物吸收水、養分的器官) →保護植株的生長

●What?

到底什麼是multching 護根?

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團體服大合照! 謝謝這份用心!

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相見歡!!

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